Press

Chark-SM 2024

Senaste pressinformationen

1 november 2010

Pressbilder

Bilder prisutdelning 2010

<p><strong>Christer Ridderheim är först med att få priset Årets Charkprofil</strong></p>

<p><strong>Sveriges bästa julskinka. NyhlénsHugoson var vinnare med produkten ”NyhlénsHugoson kokt skinka” </strong></p>
<p><strong></strong>Mikael Hugoson, vd, och Leif Johansson, plastchef på NyhlénsHugoson tog emot priset.</p>

<p><strong>Sveriges bästa julskinka. NyhlénsHugoson var vinnare med produkten ”NyhlénsHugoson kokt skinka”</strong></p>
<p>Mikael Hugoson, vd, och Leif Johansson, plastchef på NyhlénsHugoson tog emot priset.</p>

<p><strong>Sveriges bästa julskinka. NyhlénsHugoson var vinnare med produkten ”NyhlénsHugoson kokt skinka”</strong></p>
<p>Mikael Hugoson, vd, och Leif Johansson, plastchef på NyhlénsHugoson tog emot priset.</p>

<p><strong>Sveriges bästa julskinka ”NyhlénsHugoson kokt skinka”</strong></p>

<p><strong>Klass 1: Falukorv. Sveriges bästa falukorv tillverkas av Scan och heter ”Jägarfalukorv”</strong></p>

<p><strong>Klass 1: Falukorv. Sveriges bästa falukorv tillverkas av Scan och heter ”Jägarfalukorv”</strong></p>

<p><strong>Klass 2: Köttbullar. Sveriges bästa köttbulle tillverkas av Värmlands Chark och heter ”Köttbullar Svenska Favoriter”</strong></p>

<p><strong>Klass 3: Julskinka. Sveriges bästa julskinka tillverkas av NyhlénsHugoson och heter ”NyhlénsHugosons kokt skinka”. Bilder från när priset återigen delades ut under kvällens ceremoni.</strong></p>

<p><strong>Klass 3: Julskinka. Sveriges bästa julskinka tillverkas av NyhlénsHugoson och heter ”NyhlénsHugosons kokt skinka”. Bilder från när priset återigen delades ut under kvällens ceremoni.</strong></p>

<p><strong>Klass 4: Hela köttprodukter, kokta. Svenska mästare blev Carl Schütz Eftr med produkten ”Grillad Rostbiff”.</strong></p>

<p><strong>Klass 5: Hela köttprodukter, rökta. Svenska mästare blev Jokkmokks Korv & Rökeri med produkten ”Samiskt Rökt skinka”.</strong></p>

<p><strong>Klass 6: Lufttorkade/kallrökta, hela köttprodukter. Vinnare i klassen och enda tvåfaldiga vinnare i tävlingen blev NyhlénsHugosons med produkten NyhlénsHugosons tirolerskinka.</strong></p>

<p><strong><strong>Klass 7: Varmrökt småkorv, smal. Vinnare i klassen blev Siljans Chark med produkten Varmkorv</strong></strong></p>

<p><strong><strong>Klass 7: Varmrökt småkorv, smal. Vinnare i klassen blev Siljans Chark med produkten Varmkorv</strong></strong></p>

<p><strong><strong>Klass 8: Varmrökt småkorv, tjock. Vinnare i klassen blev Carlströms Kött & Chark med produkten Paparazzi</strong></strong></p>

<p><strong>Klass 8: Varmrökt småkorv, tjock. Vinnare i klassen blev Carlströms Kött & Chark med produkten Paparazzi</strong></p>

<p><strong>Klass 9: Skinnfri korv. Vinnare i klassen blev – Gunnar Dafgård med produkten ”Ost & Baconkorv”</strong></p>

<p><strong><strong>Klass 10: Grova emulsionsprodukter. Vinnare i klassen blev – Bastuträsk Charkuteri med produkten Pölsa</strong></strong></p>

<p><strong><strong>Klass 11: Isterband. Vinnare i klassen blev ELLO i Lammhult med produkten ”Lammhults Syrliga Isterband”</strong></strong></p>

<p><strong><strong>Klass 11: Isterband. Vinnare i klassen blev ELLO i Lammhult med produkten ”Lammhults Syrliga Isterband”</strong></strong></p>

<p><strong>Klass 12: Kallrökt korv – ej kylförvaring. Vinnare i klassen blev Direkt Chark med produkten ”Salami Lufttorkad”</strong></p>

<p><strong>Klass 12: Kallrökt korv – ej kylförvaring. Vinnare i klassen blev Direkt Chark med produkten ”Salami Lufttorkad”</strong></p>

<p><strong>Klass 13: Kallrökt korv – kräver kylförvaring. Vinnare i klassen blev Korvpojkarna med produkten Salami.</strong></p>

<p><strong>Klass 14: Pastej/sylta. Vinnare i klassen blev Foodmark Sweden AB med produkten ”Gottfrids Familjeleverpastej”.</strong></p>

<p><strong>Klass 15: Innovativa produkter. Vinnare i klassen blev Signal & Anderssons Charkuterifabrik med produkten ”Världens nyttigaste korv”.</strong></p>

<p><strong>Klass 15: Innovativa produkter. Vinnare i klassen blev Signal & Anderssons Charkuterifabrik med produkten ”Världens nyttigaste korv”.</strong></p>

<p><strong>Klass 16: Ekologiska produkter. Vinnare i klassen blev MälarChark med produkten ”Ekologisk Chorizo”.</strong></p>

<p><strong>Klass 16: Ekologiska produkter. Vinnare i klassen blev MälarChark med produkten ”Ekologisk Chorizo”.</strong></p>

Visa fullständigt innehåll

4 oktober 2010

Pressbilder

Bilder Chark-SM skänker ett ton charkprodukter till välgörenhet

<p><strong></strong> <strong>Chark-SM skänker ett ton charkprodukter till Stadsmissionen och Frälsningsarmén</strong><em><br />
4 oktober 2010</em></p>
<p><em>Sami Yousri och Bernt Wallin från Frälsningsarmén. </em></p>

<p><strong>Chark-SM skänker ett ton charkprodukter till Stadsmissionen och Frälsningsarmén</strong><br />
4 oktober 2010</p>
<p><em>Bernt Wallin från Frälsningsarmén. </em></p>

<p><strong>Chark-SM skänker ett ton charkprodukter till Stadsmissionen och Frälsningsarmén</strong><br />
4 oktober 2010</p>

<p><strong>Chark-SM skänker ett ton charkprodukter till Stadsmissionen och Frälsningsarmén</strong><br />
4 oktober 2010</p>

<p><strong>Chark-SM skänker ett ton charkprodukter till Stadsmissionen och Frälsningsarmén</strong><br />
4 oktober 2010</p>
<p><em>Lasse Buxfeldt från Stadsmissionen med kollega. </em></p>

<p><strong>Chark-SM skänker ett ton charkprodukter till Stadsmissionen och Frälsningsarmén</strong><br />
4 oktober 2010</p>
<p><em>Lasse Buxfeldt från Stadsmissionen.</em></p>

Visa fullständigt innehåll

1 oktober 2010

Pressbilder

Bilder domarbedömningarna 2010

<p><strong>Domarbedömning i Chark-SM 2010</strong><br />
29 och 30 september 2010</p>

<p><strong>Domarbedömning i Chark-SM 2010</strong><br />
29 och 30 september 2010</p>

<p><strong>Domarbedömning i Chark-SM 2010</strong><br />
29 och 30 september 2010</p>

<p><strong>Domarbedömning i Chark-SM 2010</strong><br />
29 och 30 september 2010</p>

<p><strong>Domarbedömning i Chark-SM 2010</strong><br />
29 och 30 september 2010</p>

Visa fullständigt innehåll

22 september 2010

Bakgrundsmaterial

Faktablad Chark-SM 2010

Prisutdelning: 28 oktober i Eriksbergshallen, Göteborg Domarbedömning: 28 september till 30 september på SIK, Göteborg Arrangörer: SIK (Institutet för Livsmedel och bioteknik) &...

Visa fullständigt innehåll