Den stora charkdagen blev en succé! Konferensens moderator Bruno Hedlund startade dagen med att hälsa alla välkomna och påminna om att för två år sedan var vi rörande eniga om att: • Ta oss an Kött/Chark och Klimatproblematiken genom innovativ produktutveckling • Kopplingen Kött – Hälsa är en realitet som vi måste förhålla oss till!…
Kategoriarkiv: Chark-SM
Den Stora Charkdagen på Instagram och Twitter
Under #charksm på Instagram och Twitter kunde man följa vad som hände under Den Stora Charkdagen. Bilder från föreläsningar, mässmontrar och glada medarbetare på kvällen delades av er som var där. Sedan förra Chark-SM har vi jobbat en del med våra sociala medier. Framförallt Chark-SMs Instagram har växt fram under året, där vi lyft upp…
Vilka guldcharkuterier dolde sig på lunchmenyn
Lunchen som serverades på Chark-SM 27 oktober bestod av fem olika rätter med hemliga guldcharkuterier. Gissningarna var många om vilka charkuterier från vilka producenter som fanns på tallrikarna. Här kommer svaret: Lunchmenyn
Presentationerna från konferensen
Konferensens tema var ”Välj rätt väg till framtidens konsument” på Den stora charkdagen 27 oktober. Du hittar presentationerna från dagen här. Scrolla ner.
Nytt upplägg på konferensen – Spår C fullbokat
Spår C: ”En smaklig affär – lyft fram produktens egenskaper” är nu fullbokat. Däremot finns platser kvar på Spår B: ”Koll på läget med hjälp av klimatdatabasen” Anmäl dig till Spår B på info@charksm.se. Först till kvarn… Mer info om programmet och de olika spåren http://www.charksm.se/stora-charkdagen/konferens/
RICKARD OLSSON ÄR KONFERENCIER
Valet av Rickard Olsson som konferencier och prisutdelare var enkelt, säger Carina Gatzinsky, ansvarig för bl a banketten. Rickard har många strängar på sin lyra, nu senast aktuell i Sommarkväll på SVT. Han har lång erfarenhet, håller hög kvalitet och framförallt har han glimten i ögat. Missa inte chansen att anmäla dig till banketten och…
