Lagom till grillsäsongens intåg kommer Chark-SM genomföra en kampanj för att uppmärksamma de fantastiska charkuterier som fick guldmedalj vid 2012 års Chark-SM. I denna kampanj kommer vi att fokusera på korv – all korv som grillas. Charkbranschens produkter grillas över hela Sverige! Kampanjen går ut på att samla de guldprodukter som är aktuella under grillsäsongen…
Kategoriarkiv: Chark-SM
Så mycket skrev media om Chark-SM 2012
Totalt 265 artiklar i 120 olika tidningar, i såväl nationell och lokal dagspress som branschtidningar och magasin. Så mycket syntes Chark-SM 2012 i media. Cirka 85 procent av artiklarna var direkt kopplade till specifika och namngivna företag och var, förutom något undantag, mycket positiva. Från början av 2012 till slutet av 2013, nämndes Chark-SM i…
Sponsorplatserna bokas i snabb takt
Bokningstakten är i år högre än någonsin på Chark-SM:s sponsorplatser och utställarplatser. Culinar och Svensk Charksupport är redan klara som huvudsponsorer till Chark-SM 2014. Men ännu finns det möjlighet att bli huvudsponsor, klassponsor och utställare. Liksom förra året kommer det att finnas plats för ett 50-tal utställare, fyra huvudsponsorplatser och sexton klassponsorplatser. Först till kvarn…
Cecilia Norman ny i Chark-SM:s arbetsgrupp
Cecilia Norman är sedan i höstas anställd på SIK som kött- och charkexpert och en viktig del i Chark-SM:s projektgrupp. Hon är kontaktperson för såväl tävlande som domare i frågor kring tävling och anmälan. – Det känns jättespännande att vara en del av arrangemanget Chark-SM. Det är ett viktigt instrument för att lyfta fram charkbranschen…
Chark-SM:s julkampanj ökade försäljningen
I december sammanställde och skickade Chark-SM ut en lista med alla guldvinnande charkuterier som platsar på julbordet under rubriken ”Sveriges bästa julcharkuterier”. Nu planeras samma upplägg inför starten av grillsäsongen 2014. Ett av de företag som syntes mycket under julkampanjen var Signal & Andersson i Göteborg. Deras charkuterier syntes i bland annat GT och Norra…
Chark-SM 2014 – den 30 oktober på Svenska Mässan i Göteborg
Chark-SM 2014 kommer att hållas på Svenska Mässan i Göteborg den 30 oktober. Svenska Mässan har drygt en miljon besökare varje år och garanterar riktigt bra konferens-, mäss- och bankettytor. I direkt anslutning ligger Nordens största hotell, Gothia Towers. Krister Dahl, fyrfaldig vinnare i Culinary Olympics, är executive chef för hotellets restauranger. – Det har…
