Chark-SM växer och kan nu presentera Sveriges första Styckar-SM. ”Med Styckar-SM vill branschen sätta strålkastarljuset på ett äkta hantverksyrke som handlar om att maximera råvaran och förädla den på bästa sätt. Vi behöver dessutom utbilda fler styckare i Sverige och vill visa upp vilken fantastisk skicklighet dessa yrkesutövare besitter.” Magnus Därth, VD Kött & Charkföretagen…
Den rådande situationen kan tvinga oss att skjuta på eventet om pandemin blir långvarig. Inga avgifter eller kostnader kommer att faktureras i förskott.
Nya arrangörer för Chark-SM är Kött & Charkföretagen och Tidskriften Kött & Chark.
Senaste nytt
GLAD PÅSK önskar CHARK-SM teamet
Chark-SM skänker ett ton charkuterier till välgörenhet
