Inlägg av: Anna

Erik Månsson, CEO Innoscentia delar med sig om det senaste inom smarta och intelligenta förpackningar på förpackningsseminariet 16/10.

Hållbarhet går som en röd tråd genom Kött & Charkuteridagarna och har även fått en helt egen programpunkt under heldagskonferensen torsdag 17 oktober. – Jag ser fram emot att inleda hållbarhetspasset på Kött & Charkuteridagarna med insikter från KCF väsentlighetsanalys, och hur vi kan stötta företagen i deras hållbarhetsarbete. Därefter kommer Nicklas Amelin, EU-expert på…

Spänningen inför Styckar-SM 2024 är på topp, och nu är startfältet spikat! Den 17 oktober samlas fyra av Sveriges skickligaste styckare på Slagthuset i Malmö för att tävla om titeln som Sveriges bästa styckare. Landsbygdsminister Peter Kullgren kommer att inviga Styckar-SM och även överräcka priset till vinnaren under kvällens bankett, där också vinnarna från Chark-SM…

Carlströms Kött & Chark, vinnare av ”rökta helköttsprodukter” i Chark-SM 2022, bjuder alla hungriga konferensdeltagare som dyker upp till första passet med ”Automation & effektivisering” på frukostmacka med flatrökt skinka. Och givetvis bjuds alla törstiga morgondeltagare på kaffe.

Årets startlinje i Styckar-SM är klart! Fyra av Sveriges bästa styckare är redo att göra upp om vem som vinner Styckar-SM 2024. Följ tävlingen på plats och heja fram din favorit! Landshövding Peter Kullgren inviger årets Styckar-SM samt delar ut pris till den stolta vinnaren under kvällens stora bankettmiddag. – Det råder stor brist på…

Nu är det dags att skicka in alla tävlingsprodukter. I år samarbetar vi med Högskolan i Kristianstad för bedömning av produkter. Det innebär även att vi har en ny samarbetspartner som tar emot alla tävlingsprodukter. Adress för leverans Skicka paketet med lämplig transport till: KLT Industrigatan 39 (Port 22/23), 291 36 Kristianstad Öppettider för leverens:…